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初夏,你需要来一份清炒芦笋虾仁

2019-05-21 10:59:00来源:下厨房
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  空口就能吃掉一盘的菜,非常清甜。

  光这两样就足够鲜香,葱姜蒜什么的都不用加

  用料

  芦笋 半斤 

  鲜虾 20只左右 

  油 适量 

  盐 一小勺 

  料酒 少许

  清炒芦笋虾仁的做法

  鲜虾开背去虾线,剥壳成虾仁,加半勺盐、料酒腌制片刻

  芦笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半?#22799;?#30340;部分不用削),?#40763;?#25104;段

  起油锅,大火烧热,丢芦笋,丢虾仁(一起丢进去问题也不大),炒至虾仁变红,加一勺盐,再炒一会儿,炒匀即可出锅

[责任编辑:冷雨]
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